Ilshofen-Obersteinach, Deutschland
Bäckerei, Konditorei und Patisserie aus Hohenlohe: BIOLAND-Brote, Dinkelseele und Hohenloher Weck — halbgebacken bestellt und zuhause ofenfrisch fertig gebacken.
„Echte Handwerksqualität — mit nur wenigen Klicks bei Ihnen zu Hause."
In Ilshofen-Obersteinach steht die Bäckerei Konditorei Kretzschmar für echtes Handwerk statt Backfabrik. Das Team lebt Regionalität, bildet aus, engagiert sich in sozialen Projekten und denkt sogar über Reste nach — mit eigenen Upcycling-Rezepten gegen Lebensmittelverschwendung. Eine Bäckerei, die ihre Nachbarschaft ernst nimmt: vom Amerikaner zum Schulstart bis zur Kaffeetafel im Ort.
Aus der Backstube kommen das BIOLAND Dinkel-Eck, die BIOLAND Dinkelseele, Roggenvollkorn ohne Hefe, das Echt Hohenloher, der Hohenloher Weck und knuspriges Baguette. Dazu belegte Spezialitäten wie der Lothringer oder das vegane Räuberle mit Hummus. Viele Brote und Brötchen gibt es halbgebacken — so kommt der Duft frisch aus dem eigenen Ofen in die Küche.
Gebacken wird in Obersteinach, verkauft in den Filialen der Region — und verschickt wird zweimal pro Woche, dienstags und donnerstags. Ab 35 Euro ist der Versand kostenfrei, halbgebackene Ware kann auch in der Filiale Obersteinach abgeholt werden. So bleibt Hohenloher Bäckerhandwerk auch dann in Reichweite, wenn man längst woanders wohnt.
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