Augsburg, Deutschland
Bio-Kaffeerösterei von Michael Pieper in Augsburg: seit 1999 werden hier fair gehandelte Bio-Kaffees und Bio-Tees wöchentlich frisch geröstet.
„Bio und Geschmack sind kein Widerspruch."
Zwischen 1988 und 1995 reiste Michael Pieper als Historiker regelmäßig nach Guatemala und lernte den Alltag der Maya-Kleinbauern kennen. Aus dem Historiker wurde ein Bio-Kaffeeröster, der seit 1999 in Augsburg röstet.
Sortenreine Bio-Kaffees aus Kolumbien, Guatemala, Äthiopien und Papua-Neuguinea, eigene Espresso-Cuvées sowie eine Auswahl an Bio-Tees – wöchentlich frisch geröstet und täglich frisch versandt.
Ladengeschäft und Rösterei liegen in der Hirschstraße in Augsburg, zertifiziert nach DE-ÖKO-006. Hier wird geröstet, verkauft und über Kaffee gesprochen.
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